Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter

Промо

Лекції, гестбартендинг, нетворк: як пройшла перша подія школи BSBM & BAROUT TOUR в Одесі

Поділитися на facebook
Поділитися на twitter

Промо

Лекції, гестбартендинг, нетворк: як пройшла перша подія школи BSBM & BAROUT TOUR в Одесі

12 серпня в Одесі пройшла перша подія проєкту BSBM & BAROUT TOUR. Це всеукраїнський тур школи барменів та офіціантів від Barout і Bartender School by Bacardi-Martini (BSBM). Головне завдання проєкту підтримати розвиток локальних HoReСa-спільнот, обмінятися знаннями та досвідом.  

Івент розділили на дві частини. Спершу в готелі Premier Hotel Odesa спікери поділилися власним досвідом у розбудові успішного бару, розповіли про інновації, навіщо бармену розвивати себе як бренд. А ввечері гості відвідали гестбартендинг на даху готелю «Брик». Під час нього бармени-спікери готували авторські коктейлі на основі джину Bombay Sapphire. 

Barout Bartender School by Bacardi-Martini (BSBM) показують, як пройшла перша подія в межах туру школи барменів та офіціантів.

blank

 Артем Скапенко, співзасновник Loggerhead, Barta та Barout. Тема лекції: 

«Структура та концепція бару, що прогресивно розвивається»

blank
blank
blank
blank

Іван Рак, бартендер Loggerhead і співзасновник Barta. Тема лекції: 

«Лабораторія в барі. Як не збирати пил із роторного випарювача»

blank
blank
blank
blank
blank

Ігор Бровко, бар-менеджер «Время Restaurant Distillery» та «Elixir». Тема лекції: 

«Ялівець – король усіх ботанікалів?»

blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank

Степан Цуцман, співзасновник Loggerhead, Barex і Barout. Тема лекції: 

«Інвестиції в барну стійку. Навіщо та скільки»

blank
blank
blank
blank
blank

Назар Макаров, шеф-бартендер MAD Bar’s House Lviv, співзасновник F.U.L.L. Bar. Тема лекції: 

«Бармен-бренд»

blank
blank
blank
blank

 Олександр Скубач, бар-менеджер Who & Why Drinkery. Тема лекції: 

«Інновації»

blank
blank
blank
blank

Роман Мойсяк, керівник готелю Brik, 17 років досвіду в HoReCa. Тема лекції:

«Хто найголовніший у ресторані?»

blank
blank
blank

 Іван Пеньора, бариста, обсмажувальник і кавовий експерт. Тема лекції: 

«Артизальний підхід до ремесла. Coffee & Good Spirit»

blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank
blank

19 серпня нове місто й нова захоплива подія від BSBM & BAROUT TOUR.

Цього разу школа разом із досвідченими експертами вирушить до Харкова. На вас чекають лекції від основних гравців ринку та вечірній гестбартендинг із дружньою атмосферою.

Встигніть зареєструватися кількість місць обмежена

Матеріал підготовлено за підтримки преміального джину