Заклад Rezept відкривають на вулиці Липській на Печерську. Наразі заклад працює в тестовому режимі з 08:00 до 17:00, відкриття коктейльного бару відбудеться 31 жовтня о 17:00.
Rezept є перезапуском однойменного закладу. Тепер формат визначають як монобар-ресторан. «Це заклад із власним алкоголем та авторськими коктейлями. Наш слоган – Est modus in rebus (“Усьому є міра”)», – розповідають Barout у Rezept.
У коктейльній карті Rezept 16 коктейлів, які готують на основі українського крафтового напою Kiyali. «Kiyali Distillery – це український виробник спиртових напоїв, який виготовляє спирт за спеціальною технологією та новітньою системою фільтрації», – пояснюють в закладі.
Наприклад, пропонують коктейлі Lypky Sour (125 грн) з сиропами амаретто і фісташки, Pechersk Sour із поєднанням чотирьох видів Kiyali (130 грн) і Purple Hat (120 грн) з бузиновим сиропом, грейпфрутовим соком, біттером з кардамону і гренадіном.
Також подають напої Kiyali – 50 гривень за 50 мілілітрів. Наприклад, Kiyali Original, Kiyali Limoncello та Kiyali Coffee.
З коктейльної карти:
Сream Dream – 115 грн
For Friends – 120 грн
Wild Berry Sour – 125 грн
Neuroni – 130 грн
Nut Old Fashioned – 130 грн
Peggy Brown – 130 грн
Fresh Splash – 140 грн
Uvarova Punch – 155 грн
У закладу невелике приміщення на 35 квадратних метрів, Rezept переформатували його в бар.
- Раніше ми висвітлювали 7 барів, які відкрили в Києві у вересні.
- Також ми розповідали про нові бари Suke, 12 Monkeys, «13/19» і «Закат» в Одесі, «Смена» і «19|20» у Дніпрі, а також The Ditch і Scoby Bar у Харкові.
Коли:
08:00-17:00 (ресторан), 17:00 – до останнього клієнта (бар)
Де:
м. Київ, вулиця Липська, 16
Телефон:
098 871 88 88
Обкладинка та фото: Rezept
