Міжнародний конкурс бартендерів World Class від Diageo Reserve відкриває прийом заявок на український етап. Почнуть реєстрацію учасників 20 січня, зареєструватися можна буде за цим посиланням.
Переможець українського етапу візьме участь у міжнародному фіналі, який відбудеться у вересні в австралійському місті Сідней. «World Class – це глобальна подія, на якій більш як 50 претендентів з усього світу змагаються за звання найкращого бармена планети, демонструючи свою майстерність і креативність», – розповідають організатори.
У 2020 році український етап World Class відрізнятиметься від попередніх конкурсів. Організатори вирішили скоротити конкурсну програму до одного етапу перед фіналом, у якому змагатимуться п’ять барменів.
Окрім того, розширять освітню програму World Class – з подіями у Києві, Львові, Одесі, Харкові та Дніпрі.
Умови участі:
- Зареєструватися до 2 березня 2020 року.
- Відвідати майстер-клас World Class Studios у вашому місті.
- Придумати конкурсний коктейль.
- Підготувати в меню обов’язкові позиції Diageo Reserve.
Обов’язкові позиції в меню:
- Tanqueray №10;
- Zacapa 23;
- Bulleit (на вибір);
- Kettel One
- Tallisker / Singleton;
До 2 березня учасники мають підготувати коктейль на основі джину Tanqueray №10 – G&T Citrus Heart або The Botanical Journey.
- подати заявку з коктейлем потрібно до 23:59 2 березня 2020 року;
- коктейль повинен подаватися у закладі учасника з 3 по 30 березня;
- учасник повинен пройти тест на знання продуктів Diageo Reserve з 30 по 30 березня;
1 квітня організатори оголосять топ-16 конкурсу – за результатами обробки анкет суддями. 6-12 квітня судді відвідають заклади провідних 16 учасників, а 15 квітня оголосять п’ятьох фіналістів.
15 травня також стануть відомі завдання на фінальний етап. Орієнтовно 20-25 травня для фіналістів проведуть брифінг.
Перший день фінального раунду – 27 травня. У межах закритих виступів учасники виконають три завдання:
- сліпа дегустація Diageo Reserve;
- приготування коктейлю на основі Ketel One (Local Ingredient / Waste Not Want Not);
- приготування коктейлю на основі Singleton (3 Ingredient Cocktail / Single Ingredient);
Другий день фіналу – 28 травня. Цей етап проведуть як відкритий захід із доступом усіх охочих.
- Multibrand – Signature Serve
- Multibrand – The Showdown
Переможець українського етапу візьме участь в міжнародному фіналі World Class 2020, що відбудеться в австралійському місті Сідней у вересні.
- Раніше Barout розповідав про переможців World Class Ukraine і World Class 2019.
- Також ми брали інтерв’ю в чинної переможниці World Class Ukraine Анастасії Готи (Parovoz Speak Easy).
Обкладинка: World Class