Ароматизований джин зі смаком ягід випускає виробник Bombay Sapphire, пише Bar Magazine. Запускають напій у межах буму в категорії ароматизованого джину у Великій Британії.
Напій має назву Bombay Sapphire Bramble, у ньому поєднані смаки малини та ожини. Виробники кажуть, що готують джин виключно з натурального фруктового настою без додаткового цукру.
«Ми з майстеркою дистиляції Анною Брок працювали над тим, щоб повністю розкрити смак ягід. Для цього ми використовували спілу малину та ожину і обробляли ягоди за допомогою процесу мацерації», – коментує фахівець із ботанікалів Bombay Sapphire Івано Тонутті.
У Bombay Sapphire розповідають, що назвали напій на честь коктейлю The Bramble, створеного у 1984 році. Ароматизований джин пропонують куштувати як окремий напій або в складі класичних коктейлів на зразок Bombay Bramble & Tonic і The Clover Club. «Свіжі ягоди збалансовують яскраві ноти ялівця», – кажуть у компанії.
Bombay Sapphire Bramble має міцність 37,5%. Почнуть продавати напій у Великій Британії 13 березня.
- Раніше Barout розповідав про найбільш популярні бренди джину в барній індустрії 2019 року. У цьому рейтингу Bombay Sapphire посів четверте місце.
- Також ми писали про перші лікери Bombay Sapphire та рекламну кампанію Bombay Sapphire вартістю 20 мільйонів доларів.
- Окрім того, розповідали про перемогу українського бартендера на конкурсі барменів від Bombay Sapphire в Лондоні.
Обкладинка: Bombay Sapphire