Шведський виробник Herno випустив перший у світі джин, витриманий у бочках з ялівцю.
«Я хотів спробувати витримати джин у бочках з ялівцю. Шлях від думки до дії в Hernö Gin ніколи не довгий, тому того самого дня ми стояли на винокурні з ялівцевими бочками, наповненими нашим джином Sloe», – розповідає майстер з дистиляції бренду Магнус Ернстсон.
Herno Dry Gin протягом чотирьох місяців витримували зі стиглими ягодами терну, після чого ще чотири місяці напій дозрівав у ялівцевих бочках.
Джин міцністю 40% має квітковий аромат ягід терну, фруктовий смак з нотками деревини ялівцю та прянощів.
Усього бренд випустив 1066 пляшок джину, вони будуть доступні на ринку Швеції.
- Раніше Barout розповідав про 10 найпопулярніших брендів джину в барному світі за версією Drinks International.
- Також ми писали, що джин став найпопулярнішою категорією міцних напоїв у барах за 2021 рік.
- Окрім того, висвітлювали джин зі смаком устриць, джин від німецьких монахів, розчинний джин та джин із 25% міцності.
- Також ми спілкувалися з Філіпом Даффом про джин як найбільш динамічну категорію на ринку.
Обкладинка: Herno