Ізраїльський бренд Milk & Honey випустив віскі, яке витримували на узбережжі Мертвого моря, найнижчому суходолі на планеті – на 423 метрах нижче рівня моря.
У 2018 році компанія розмістила 20 бочок на даху готелю на узбережжі Мертвого моря, пише SpiritedZine. Їх витримували там протягом року, після чого бочки повернули на склад у Тель-Авіві і розлили у пляшки вже у липні 2021 року.
«Через швидке дозрівання в цьому дуже спекотному кліматі нам довелося перевіряти бочки частіше та ретельніше. Розуміння впливу клімату пустелі на бочки було захопливим експериментом і навчальним проєктом», – прокоментував Томер Горен, головний дистилятор M&H Distillery.
Віскі має солодкий аромат французької ванілі та моки, ноти м’яти та дуба, смак листя чорного чаю, кориці та коріандрі, какао та меленого білого перцю.
Післясмак описують як довгий та ситний – з імбирем, гвоздикою, з підсмаженими травами і морською сіллю.
Усього бренд випустив 4892 пляшки віскі, вартість однієї пляшки – 140 доларів. Напій буде доступний в окремих країнах, зокрема Франції, Великій Британії, США, Нідерландах та Німеччині.
- Раніше Barout розповідав про коньяк Camus, що пройшов витримку Атлантичним океаном.
- Також ми писали гід про появу, види та головні регіони виробництва віскі.
- Окрім того, висвітлювали 10 найбільш популярних брендів віскі в барах світу за рейтингом Drinks International.
Обкладинка: Milk & Honey