Дегустаційний майданчик із українським вином Biologist Terrace відкрили на ВДНГ

Дегустаційний літній майданчик вина та сиру Biologist Terrace почав роботу біля шостого павільйону Експоцентру України в Києві. 

«Запрошуємо на дегустаційну терасу на ВДНГ. У меню крафтові вина торгової марки Biologist, українські вина Besarabia, а також італійські та французькі. Під вина і винні сети ми подаємо крафтові сири, равлики по-бургундьски та інші закуски», – розповідають Barout у закладі.

Biologist Terrace пропонує окремі позиції вина у келихах і пляшках, а також п’ять дегустаційних сетів. Пропонують заздалегідь скуштувати вино, аби вибрати позицію за смаком. «У 90% випадків вино обирають за етикеткою. Ми руйнуємо ці стереотипи і пропонуємо спочатку продегустувати, а потім зробити вибір. Вино – це не кіт у торбі. Обирайте те, що подобається саме вам: Італія, Франція, ігристе, сухе, червоне, біле, а може – крафтове натуральне», – додають на майданчику.

Зокрема, пропонують українське вино від виноробів Biologist та Besarabia від 49 гривень за келих. У дегустаційних сетах (50-149 грн) – можливість скуштувати сети від Biologist та Besarabia, а також виробників з Італії та Франції. Також пропонують натуральне ігристе.

 З винної карти:

Besarabia «Шардоне» (Одеська область) – 49/149 грн

Besarabia «Ігристе напів солодке» (Одеська область) – 49/199 грн

Biologist «Аліготе» – 99/449 грн

Biologist «Одеський чорний» – 99/449 грн

Fattoria di Calcinaia (К’янті, Італія) – 169/750 грн

Azienda Agricolla La Mesma (Ґаві, Італія) – 219/950 грн

Domain Nathalie & Gilles Fevre (Шаблі, Франція) – 139/649 грн

Domain Tinel-Blondelet (Луар, Франція) – 169/749 грн

До вина подають крафтові закуски від українських фермерських господарств: сирне плато від крафтових сироварень (149 грн), м’ясне асорті (149 грн) равлики (180 грн за 6 шт). Окрема позиція – сири від крафтової сироварні «Сироман». Пропонують сири «Руан коров’ячий» (129 грн за 200-250 г), «Золоті ворота» (149 грн за 200-220 г) та «Чорна башта» (99 грн за 90-110 г). 

Обкладинка та фото: Biologist Terrace