Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter

Diageo відновили гуральню у Шотландії, яка не працювала 38 років

Компанія Diageo відновила закинуту ґуральню Brora у шотландському місті Сатерленд, щоб знову виробляти на ній шотландське віскі.

Виробництво не працювало протягом 38 років – її закрили у 1983 році через «складний період в галузі». Diageo називає Brora «знаковою загубленою дистилерією у світі віскі».

Упродовж останніх трьох років компанія реставрувала 202-річну будівлю ґуральні – інвестиції у відновлення становлять 35 мільйонів фунтів стерлінгів. У межах цієї інвестиційної програми також планують відновити шотландську дистилерію Port Ellen.

«Ми часто запитували себе, чи колись повернеться Brora, але сьогодні наповнили першу бочку. З великою гордістю я зараз можу сказати своєму батькові, спільноті Brora та всім «старим», хто працював у Brora та допомагав виготовити легендарне віскі, що кадри живі, і ми знову створюємо дух Brora», – сказав Стюарт Боумен, майстер з дистиляції ґуральні.

У Diageo розповідають, що виробництво на ґуральні – вуглецево-нейтральне: він працює на відновлювальній енергії.


Підписуйтеся на Barout у Telegram – там усі головні новини і тексти про барну культуру

Обкладинка: Diageo