Джин, настояний на каскарі, випустив виробник Distillery 031 з Південно-Африканської Республіки, повідомляє The Spirits Business.
Напій D’Urban Scarlet Gin – це рожевий джин, у процесі дистиляції якого використовують висушені кавові плоди. Виробник каже, що це перший джин у світі, настояний на каскарі.
У виробника з Південної Африки називають це рішення екологічно свідомим. «Зазвичай каскара вважається відходом виробництва кави, її викидають як залишки. Але ми знайшли відповідальний щодо природи спосіб використовувати каскару – додаючи таким чином наповнення джину. Каскара додає напою тонкі ягідні нотки», – пояснюють Distillery 031.
Додають, що розглядають напій як «джин в американському стилі». У смаку виділяють ноти ягід, цитрусу та ялівця. Напій має міцність 43%, його можна пити і як самостійний напій, і з тоніком, каже виробник.
Наразі напій доступний лише у ПАР. Вартість – 27 доларів за пляшку.
- Раніше Barout писав про придбання Pernod Ricard трьох видів джину з ПАР.
- Також ми писали про безалкогольний лікер на основі кави від Baileys.
Обкладинка: Distillery 031