Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter

Дивіться, яким буде новий бар від власника Lyaness у Лондоні

Власник бару Lyaness Раян Четіявардана показав, який вигляд матиме його новий заклад Seed Library.

Коктейльний бар почне роботу на початку березня у підвальному приміщення готелю One Hundred Shoreditch у Лондоні, пише Class.

Seed Library позиціонує себе як lo-fi заклад з «аналоговим підходом до бартендингу» і розслабленою сусідською атмосферою.

В інтер’єрі використали дерев’яні панелі, меблі у помаранчевих та червоних тонах, щоб створити «притулок» від метушні зовні.

blank

«Проєкт дає можливість вивчити зовсім інший аспект нашої філософії – дати команді та мені творчий шлях, щоб по-справжньому кинути виклик собі та західному підходу до барменства, а також створити бар, який дуже добре відображає простір, де ми б хотіли потусуватися», – коментує Четіявардана.

У барній карті Seed Library зосередяться на інтерпретації класичних коктейлів, використовуючи сезонні інгредієнти.

Seed Library стане першим новим баром Четіявардани після закриття свого першого ресторану Cub, який припинив працювати під час карантину і пандемії коронавірусу.

Підписуйтеся на Barout у Telegram – там усі головні новини і тексти про барну культуру

Обкладинка: Seed Library / Class