Перше ірландське віскі, витримане в діжках з вишневого дерева, випустили в обмеженій серії Method & Madness.
«Це перший у світі експеримент. Обмежена серія Single Pot Still Irish Whiskey спочатку витримувалася у діжках з-під бурбону та хересу, а закінчували процес у бочках з вишні», – розповідають виробники.
Вишневе дерево визначає пористість матеріалу, кажуть у Method & Madness. «Завдяки цьому смак напою стає складнішим, з нотами вина, каперсів та імбиру», – додають у компанії.
Напій має міцність у 46%, він буде доступний на ринку Великої Британії та у міжнародному подорожньому ритейлі.
Окрім того, Method & Madness випустили віскі, витримане у діжках із акації.
Раніше Barout писав про віскі Jameson, яке витримували у бочках з-під IPA. Також Jameson випустив віскі у серії Caskmates у співпраці з американськими крафтовими виробниками пива.
Раніше ми писали про віскі Jack Daniel’s, витримане у бочках для стаута, і текілу Don Julio, витриману у діжках для віскі. Також розповідали про безалкогольний напій від власника Jameson.
Обкладинка: Method & Madness