Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter

На 50% докарантинних показників вийшов український ресторанний бізнес у травні

На 50% докарантинних показників вийшов український ресторанний бізнес у травні, свідчать дані компанії з автоматизації ресторанів Poster. 

Якщо у квітні українські ресторани, кафе і бари продемонстрували найгірший місяць за тривалий час (26% від останнього докарантинного місяця лютого), то в травні цей показник збільшився майже вдвічі.

За даними Poster, у травні роботу відновили 70% закладів, що працювали до карантину. За чотири тижні упродовж квітня і травня оборот невеликих ресторанів середнього і невисокого сегменту склав у середньому 58% (у порівнянні з чотирма тижнями до карантину). У барів цей показник склав 53%, у бургерних і кафе – 45% і 43% відповідно. Кав’ярні, у свою чергу, втратили 12% від докарантинних продажів.

Підписуйтеся на Barout у Telegram – там усі головні новини і тексти про барну культуру

Інфографіка: Poster