Заклад P2B Bar перезапускають як P2B Cocktail Station. Вечірка-запуск формату з новою коктейльною картою відбудеться в п’ятницю, 13 березня.
«P2B Bar оголошує перезавантаження! Ми набралися мудрості, досвіду, сил і всіляких модних штучок, а також доповнили команду сімейним підрядом відчайдушних барменів з Одеси», – розповідають Barout у закладі.
Концепцію P2B Cocktail Station побудували навколо ідеї з метрополітеном: «Це ваша, як то кажуть, кінцева станція. Станція метро, із якої краще не виходити, поки не скуштуєш усі напої з коктейльної карти».
Додають, що за коктейльну карту тепер відповідає подружжя Олексій Прачко та Валерія Борзенко. У P2B Cocktail Station кажуть, що у карті зробили ставку на «мікси родом із дитинства». «Здавалося б, де дитинство, а де алкоголь. Але ми руйнуємо стереотипи. У нас є коктейлі зі смаками VHS, 1 вересня, маминого киселю та навіть першого кохання».
Коктейль September First (160 грн), наприклад, готують на джині з нотами чаю та квітів. «Коктейль переносить тебе у той ранок, коли ти нарядний стояв із букетом квітів для класної керівниці, але ще не знав, наскільки прекрасний час на тебе чекає». Коктейль VHS (160 грн), названий на честь формату відеокасет, у свою чергу, готують з ягодами та ніжною пінкою. Окрім того, пропонують класику на зразок Negroni та Old Fashioned – від 160 до 190 гривень.
З барної карти
Intimate – 160 грн
Circus – 160 грн
Yo-Yo – 160 грн
Grandpa Wealth – 170 грн
Jalisco Flower – 160 грн
White Rabbit – 160 грн
Formidable – 180 грн
Strickt – 160 грн
Як і раніше, у P2B пропонують до коктейлів замовити страви грецької кухні: наприклад, в асортименті фалафель (85 грн), хумус із пітою (85 грн), сир халумі-гриль (95 грн), сувлакі (105 грн) і «Грецький салат» (120 грн).
Частиною комплексу залишився P2Bus – бар в автобусі на літньому майданчику закладу. Окрім того, нововведенням після перезапуску стало відкриття P2B Hostel: «Якщо ти загуляв/ла чи до тебе приїхали заморські гості, тепер можна розміститися у затишному красивому хостелі прямо над баром». У хостелі пропонують загальні кімнати, а також номери для двох людей і сімей.
- Заклад P2B Bar відкрили в жовтні 2019 року, за нього відповідає Герасимос Лівієратос, який раніше працював у Pink Freud і запускав заклад Grek i Veter на Подолі.
- Також Barout підбивав підсумки зими, розповідаючи про нові бари сезону в Києві.
Обкладинка та фото: P2B Cocktail Station