Мельбурнський виробник алкоголю TSI хоче вийти у категорії австралійських напоїв з агави – проєкт очолить Трент Фрейзер, який раніше працював у Moet Hennessy.
У LVMH Фрейзер запускав мексиканський бренд текіли Volcan De Mi Tierra, а також працював віце-президентом виробника шампанського Dom Perignon.
«Трент Фрейзер побудував Volcan з нуля протягом шести років. Його спадщина – це розвиток одного з найповажніших брендів текіли у світі. Успіх Трента на LVMH говорить сам за себе. Він є ідеальною людиною для керівництва та формування розвитку можливостей нашої австралійської агави», – коментує генеральний директор TSI Дрю Фейрчайлд.
В австралійському проєкті Фрейзер відповідатиме за розвиток бренду та його вихід на міжнародний ринок, він почне роботу над новим брендом уже у вересні.
Як пише Spirits Business, наразі TSI вирощує понад 50 тисяч рослин блакитної агави на фермі та планує вирощувати близько мільйона рослин.
TSI планує побудувати винокурню, яка використовуватиме альтернативну енергію, а повномасштабне виробництво хочуть запустити вже в середині 2023 року.
- Раніше Barout розповідав, що Volcan De Mi Tierra випустив «першу текілу, використовуючи дріжджі шампанського у процесі бродіння».
- Також ми писали про найпопулярніші бренди мескалю та текіли у барах світу у 2020 році.
- Окрім того, читайте про 5 простих коктейлів на текілі.