Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter

The NoMad Cocktail Book – найкраща книга року за версією головної ресторанної премії США

Найкращі роботи року в медіа назвала премія James Beard Foundation, провідна ресторанна премія США. Окрім найкращих статей, журналістських розслідувань і відеоформатів, відзначили також книги про галузь. 

Уперше в історії премії імені шеф-кухаря Джеймса Бірда церемонію провели онлайн через пандемію Covid-19. «У час, коли і медійна індустрія, і індустрія їжі зазнали нищівних втрат через пандемію коронавірусу, фундація усвідомляє важливість позитивного впливу номінації чи перемоги на кар’єру професіоналів. Відзначати фахівців на кухні та в ньюзрумі – ключове для нашої спільноти», – кажуть у фундації. 

Найкращою роботою в категорії «Напої з рецептами» назвали The NoMad Cocktail Book, а в категорії «Напої без рецептів» – 8-ме видання серії World Atlas of Wine Х’ю Джонсона та Дженсіс Робінсон. 

The NoMad Cocktail Book – це книга коктейлів нью-йоркського бару NoMad, яку впорядкува засновник закладу Лео Робітшек. Придбати книгу можна, наприклад, в Amazon.

Підписуйтеся на Barout у Telegram – там усі головні новини і тексти про барну культуру

Обкладинка: The NoMad Cocktail Book