Щоб сторінка завантажувалася коректно, рекомендуємо відімкнути Adblock у браузері.
Поділитися на facebook
Поділитися на twitter

У Campari новий майстер з дистиляції текіли: він працював з брендами Bacardi

Campari Group призначили нового майстра з дистиляції текіли – ним став Хесус Сусунага Акоста, який раніше працював з брендами текіли від Bacardi.

Він керуватиме винокурнею Casa San Nicolas, де розвиватиме бренди текіли Espolon та Cabo Wabo. Хесус Акоста також відповідатиме за розвиток інновацій текіли.

Окрім досвіду роботи з брендами текіли, Хесус Акоста також керував дистилерією рому, вермуту та лікерів.

«Я хочу використати весь свій досвід у категорії текіли та інших міцних напоїв – рому, вермуту та горілки – і поглянути, як можна застосувати ці підходи до текіли. Можливо, це буде пов’язане з обробкою або вивченням різних бочок, насправді перспективам просто немає кінця», – коментує майстер з дистиляції.

Хесус Акоста є професором мексиканського університету Universidad Autonoma de Guadalajara, де раніше він отримав ступінь магістра з виробництва текіли.

Підписуйтеся на Barout у Telegram – там усі головні новини і тексти про барну культуру

Обкладинка: Campari