Виробник шотландського віскі Ardgowan відкриє нову ґуральню, яка матиме негативний вуглецевий слід.
Винокурню побудують у 30 милях від Глазго, у будівництво інвестують 8,4 мільйона фунтів стерлінгів.
За проєктування будівлі відповідає австрійська компанія Spitzbart and Partners. Винокурню хочуть зробити енергоефективною та з низьким рівнем впливу на довкілля.
Частина стін винокурні Ardgowan буде виконана зі скла і матиме «небесну платформу» з видом на річку Клайд.
«Цей сучасний нордичний зал, спрямований у небо, символізує воскресіння та піднесення з попелу колишньої винокурні Ardgowan, яка згоріла під час [бомбардування] Greenock Blitz у травні 1941 року», – коментують у компанії.
Винокурня запрацює у 2023 році. Відкриваючи нову ґуральню, Ardgowan прагне залучити туристів та відвідувачів круїзних лайнерів, які зупиняються у місті Грінок.
- Раніше Barout розповідав про ґуральню у будівлі XVIII століття від Citadelle, перше виробництво бурбону без вуглецевого сліду від Bulleit, про перехід Suntory на відновлювальну електроенергію до 2022 року, а також про запуск заводу з виробництва біомаси від бренду горілки Belvedere.
- Також ми писали, що уряд Британії виділив 11 мільйонів фунтів стерлінгів, щоб зробити виробництво алкоголю екологічним.
- Окрім того, висвітлювали 10 найбільш популярних брендів віскі в барах світу за рейтингом Drinks International.
Обкладинка: Ardgowan